سؤال و جواب لكل الامراض

حساسية من الطعام
________________
ما سبب الإصابة بالحساسية من بعض الأطعمة وما هو العلاج؟

حساسية الطعام هو حدوث بعض الأعراض المميزة عند تناول الشخص لأطعمة معينة دون غيرها. وتختلف حدة تلك الأعراض من حكة في الجلد إلى صدمة حادة ربما تؤدي إلى الوفاة. وذلك يحدث لأن الجهاز المناعي لدى المصابين بهذا النوع من الحساسية يعمل على تكوين أجسام مضادة للمواد التي تتكون منها الأطعمة. وعند تناول تلك الأطعمة ودخول موادها الأولية إلى الجسم ينشط التفاعل المناعي بينها وبين الأجسام المضادة فيحدث التحسس وتظهر الأعراض خلال فترة زمنية وجيزة. من أشهر الأطعمة المسبب للحساسية الحليب، البيض، السمك، الفول السوداني وزبدته. أعراض حساسية الأطعمة أهمها:
الجلد: حكة واحمرار وطفح جلدي.
احتقان وانتفاخ في الشفتين والوجه واليدين.
غثيان وآلام في البطن وإسهال.
ضيق في التنفس وصفير.
دوخة وربما الإغماء.
يمكن تشخيص الأطعمة عند أخذ تاريخ مفصل ودقيق للأعراض وزمن حدوثها من المريض أو من يعيش معه وأما الفحص السريري فلا تظهر معه علامات محددة إلا وقت حدوث التفاعل المناعي.. ويعتبر اختبار حساسية الجلد من أهم الوسائل لتشخيص المرض والذي يتم من خلاله حقن المصاب ببعض المواد المهيجة تحت الجلد ومراقبة تفاعل الجلد مع تلك المادة ، فإذا كانت النتيجة سلبية فذلك غالباً يستبعد المرض ، ولكن اختبارات حساسية الجلد من الفحوصات الدقيقة التي تحتاج إلى استعداد واحتياط عند إجرائها ويتم عملها في مراكز متخصصة لذلك ، عند تعيين المادة المسببة للحساسية فان الوسيلة الوحيدة هي منع المريض من تناولها وقد يكون ذلك أمرا هيناً من ناحية نظرية ولكنه أمر صعب من ناحية علمية إذ أن بعض المواد المسببة للحساسية قد لا توجد بشكل منفرد وواضح وإنما تدخل في تركيب الكثير من المستحضرات والأطعمة ولا يمكن أن يعرف المريض ذلك إلا عندما يسأل أو يقرأ مكونات المادة، والمصابون بفرط حساسية الأطعمة توصف لهم أحياناً بعض الأدوية التي تؤخذ عند أول ظهور أعراض الحساسية للحفاظ على حياتهم قبل تسارع الأعراض واشتدادها.



عمليات شفط الدهون
_____________
سؤال عن عمليات شفط الدهون، وهل ينصح بإجرائها لعلاج السمنة؟

مع أن عمليات شفط الدهون تقوم على مبدأ سهل وواضح: تذويب الدهون المتراكمة وشفطها ومن ثم القضاء على مظاهر الترهل والسمنة، إلا أنها من ناحية عملية تعد من الجراحات التجميلية الكبرى، التي تحمل آثاراً خطيرة وإن كانت نادرة الحدوث. ومع هذا فإن عمليات شفط الدهون تحظى برواج واسع لدى المصابين بالبدانة والذين يرونها ـ وبشكل خاطئ ـ بديلاً سهلاً لأنظمة الحمية الغذائية المرهقة. ففي أمريكا، مثلاً، أجريت في سنة 1998م وحدها 170 ألف عملية شفط دهون وارتفعت نسبة انتشارها ما بين عامي 1992 و 1998م إلى 264%. وأكثر المناطق التي يتم شفط الدهون منها هي الأفخاذ والأرداف والبطن وان كان يمكن إجراؤها في أي مكان من الجسم تقريباً كالعنق والخدين والعضدين ،وأثناء العملية يقوم الجراح بإدخال أنبوب دقيق عبر فتحة صغيرة في الجلد في المنطقة المراد شفط الدهون منها ثم يحرك الأنبوب في جميع الاتجاهات لتفتيت الدهون ثم شفطها عند تحريك الأنبوب تحت الجلد فانه يصيب أنسجة أخرى غير الأنسجة الدهنية مثل الأوعية الدموية مما يسبب نزفاً حاداً تحت الجلد وانتفاخاً للمنطقة المصابة وان كانت تلك الآثار مؤقتة ، تزول بعد فترة قصيرة منذ البدء بعمليات شفط الدهون عام 1970م وحتى الآن جرى تطوير تقنية العمليات لتصبح أكثر فعالية وأقل آثاراً جانبية، ومن ذلك أنه يتم الآن ضخ مادة مخدرة تحت الجلد عن طريق الأنبوب لتقليل الألم، كما يتم ضخ مادة قابضة للأوعية الدموية لمنع حدوث النزف. وفي تقنية أخرى يتم استعمال الأشعة الصوتية التي تطق طاقة بمقدار معين قادرة على تفتيت الخلايا الدهنية وإفراز محتوياتها ومن ثم شفطها دون التأثير على بقية الأنسجة ومع أن عملية شفط الدهون يمكنها أن تزيل كمية من الدهون تصل إلى 10 كم إلا أنها لا تعد علاجاً للبدانة وإنما وسيلة لإزالة الترهلات من مناطق معينة في الجسم لدى الأشخاص الذين يتمتعون بأوزان طبيعية أو قريباً من الطبيعية، ولم يتمكنوا من إزالة تلك الترهلات عن طريق الحمية الغذائية والتمارين الرياضية.يمنع من إجراء عمليات شفط الدهون المصابون بداء السكري أو أمراض الرئة أو أمراض الدم فترة النقاهة من بعد عمليات شفط الدهون تستغرق أسابيع يشتكي فيها المريض من الآلام الموضعية وتنميل وانتفاخ ونزف موضعي يظهر على شكل كدمات وهناك بعض الإجراءات التي ينصح المريض باتباعها للقضاء على تلك الآثار كالأدوية المسكنة للألم، والكمادات الموضعية، وأكثر المضاعفات خطورة هو حدوث التهاب تحت الجلد وخاصة لدى ضعيفي المناعة مثل مرضى السكري.من المفاهيم الخاطئة التي يحملها كثير من الناس عن عمليات شفط الدهون أنها إجراء دائم وحل نهائي لمشكلة السمنة. وهذا غير صحيح على الإطلاق. فتراكم الدهون وترهل الجسم يمكن أن يعود إلى مكان العملية إذا تخلى المريض عن الحمية الغذائية الصحية أو التمارين البدنية المنتظمة.